Открыть меню
Рубрика: Питание

В этой рубрике я собрал статьи о правильном питании для диабетика. Узнаете, какие овощи и фрукты можно есть при сахарном диабете, можно ли употреблять сладкие продукты и в каком количестве.

Инсулиновый индекс продуктов питания


Инсулиновый индекс у разных продуктов питания

Инсулиновый индекс продуктов питания

Многие люди, планирующие свою диету, многократно встречались с таким показателем как гликемический индекс. Он говорит нам о росте уровня сахара в крови после употребления углеводных продуктов и трактуется как один из значительных показателей качества углеводов.

Все это потому, что рост уровня сахара вызывает выброс инсулина – гормона, который может быть причиной отложения жировой ткани. Однако оказывается, что есть показатель лучше, который можно применять не только к углеводным продуктам – инсулиновый индекс. Как же разобраться с этим показателем и составить полезный рацион питания читайте далее…

Рябина при сахарном диабете


Сахарный диабет и рябина

Рябина при сахарном диабете

Сок из рябины это источник витаминов, относящихся к антиоксидантам, каротиноидов и других ценных минеральных соединений. Регулярное употребление ягод рябины при сахарном диабете положительно влияет на иммунную систему, кости и кожу.

Перед употреблением рябину следует подвергнуть термической обработке. Сырые ягоды рябины выглядят эффектно, однако они несъедобны, не только из-за вкуса, но также из-за содержания ядовитого ингредиента – параорбиновой кислоты. Только после бланширования или заморозки ягоды теряют горький вкус и ядовитые свойства. Тогда из рябины можно приготовить какие-то блюда.

Подробнее о пользе рябины и сока из нее при сахарном почитайте ниже в собранных мною материалах по этой теме. О том, как полезна рябина при диабете, читайте далее…

Виноград при сахарном диабете


Виноград может быть очень полезен для диабетиков

Виноград при сахарном диабете

Употребление винограда помогает снизить давление и уменьшить резистентность к инсулину, из-за чего снижается риск заболеваний сердца и сахарного диабета, – сообщили американские ученые.

Ученые из Университета Мичиган заметили, что диета, богатая виноградом, может защитить от метаболического синдрома, который часто является предвестником инфаркта и сахарного диабета 2 типа.

Своими полезными свойствами виноград обязан т.н. фитохимикалиям, т.е. действующим веществам растительного происхождения, которые оказывают антиоксидантное действие. О пользе винограда для диабетиков читайте далее…

Сорбит при сахарном диабете


Сорбит отлично заменит сахар при диабете

Сорбит при сахарном диабете

Сорбит это органическое химическое соединение – гексагидроксиловый спирт. Его получают путем уменьшения количества глюкозы и применяют в пищевой промышленности как дополнение к питанию. Из-за его частого использования, о нем следует знать как можно больше – как он влияет на наше здоровье и вес.

Сорбит это бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, которое отлично растворяется в воде, в химической промышленности называется E420. Это полусинтетический сахарозаменитель – его получают непосредственно из природы, например, из рябины, в которой он содержится. Сорбит выделяют из растений в процессе снижения уровня глюкозы – поэтому иногда его называют натуральным продуктом, а иногда полусинтетическим. Об использовании сорбита при диабете читайте далее…

Инжир при сахарном диабете


Инжир нужно с осторожностью употреблять диабетикам

Инжир при сахарном диабете

Инжир это фрукт из Малой Азии с потрясающим вкусом и питательными свойствами. На просторах СНГ наиболее популярен сушеный инжир, а свежий употребляется очень редко.

Однако как свежий, так и сушеный необходимо включить в диету. Инжир содержит очень много ключевых для здоровья питательных компонентов. Речь, в том числе о клетчатке – сушеный инжир содержит просто невероятное ее количество. О том, можно ли инжир при диабете, читайте далее…

Слива при сахарном диабете


Сливу стоит с осторожностью есть при диабете

Слива при сахарном диабете

Фрукты и овощи для больных сахарным диабетом были поделены на три группы в зависимости от содержания углеводов. При этом к третьей группе отнесены фрукты с содержанием сахаров 10-25%.

К ним относятся бананы, черная смородина, слива, виноград, сушеные фрукты. Диабетики, как правило, могут без ограничения есть продукты из первой и второй групп, где содержание глюкозы ниже. О том, можно ли сливу при диабете, читайте далее…

Шиповник при сахарном диабете


Шиповник может быть очень полезен при сахарном диабете

Шиповник при сахарном диабете

Сок шиповника это отличное природное лекарство. Он известен своими свойствами при простуде, однако диапазон его применения значительно шире, чем может показаться на первый взгляд.

Ученые из университета Гази в Турции провели исследования на животных в целях проверки воздействия шиповника на сахарный диабет. Сначала у крыс вызвали появление сахарного диабета, а затем давали им спиртовой экстракт из плодов шиповника. Оказалось, что через неделю применения отмечено значительное снижение уровня глюкозы в крови. О пользе шиповника при сахарном диабете читайте далее…

Авокадо при сахарном диабете


Авокадо может быть очень полезным для диабетиков

Авокадо при сахарном диабете

Чтобы уберечься от сахарного диабета, следует соблюдать одно простое правило – в ежедневную диету добавить авокадо. Этот фрукт содержит целых 14 минералов, которые регулируют жизненные функции организма и стимулируют рост.

Особое внимание привлекает содержание железа и меди, которые так важны для организма человека. Оба этих минерала участвуют в регенерации красных клеток и предотвращают анемию. О пользе авокадо для диабетиков читайте далее…

Чаи при сахарном диабете


Чай может быть полезен диабетикам

Чай при сахарном диабете

Для диабетика важно не только то, что он ест, но также и что пьет. Сладкие напитки, в т.ч. соки, могут сильно поднять уровень сахара в крови, а употребление алкоголя связано с риском гипогликемии. Должен ли поэтому больной сахарным диабетом пить только воду и зеленый чай без сахара?

Сегодня мы поговорим о чаях, которые полезны при сахарном диабете. Зеленый чай это, конечно, лучший выбор для диабетика. Этот напиток известен в т.ч. высоким содержанием антиоксидантов – веществ, оказывающих защитное действие на клетки организма. О чае при сахарном диабете читайте далее…

Грейпфрут при сахарном диабете


Грейпфрут полезен при сахарном диабете

Грейпфрут при сахарном диабете

Что касается грейпфрута, мнения разделились – одни его любят, другие нет, а третьим он нравится из-за разрекламированных целебных свойств. Грейпфруты славятся своей помощью в похудении и детоксикации организма.

Грейпфрут замедляет усвоение питательных веществ, содержащихся в пище. Поэтому уровень сахара в крови растет медленнее и тем самым дольше поддерживается чувство сытости – поэтому стоит перед едой съесть половинку грейпфрута. Эти фрукты также стимулируют выделение инсулина из поджелудочной железы, а, следовательно, снижают уровень глюкозы в крови. О пользе грейпфрута при сахарном диабете читайте далее…

© 2018 Как бороться с диабетом · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено