Открыть меню
Рубрика: Питание

В этой рубрике я собрал статьи о правильном питании для диабетика. Узнаете, какие овощи и фрукты можно есть при сахарном диабете, можно ли употреблять сладкие продукты и в каком количестве.

Сироп из топинамбура при сахарном диабете


Топинамбур

Топинамбур редко можно встретить в огороде, а чаще на цветочной клубме. Ничего удивительного – его желтые цветы на высоких стеблях выглядят очень эффектно. Однако стоит попробовать оригинальные клубни топинамбура, которые в нашей кухне могут заменить картошку. У них не только прекрасный вкус, они также лечат и являются незаменимым средством в профилактике сахарного диабета 2 типа.

Из-за наличия инулина, растворимой фракции клетчатки, топинамбур должен быть ежедневным компонентом диеты каждого диабетика. Инулин это важный для наших организмов полисахарид, в большинстве своем состоящий из частичек фруктозы. Однако при гидролизе он распадается до фруктозы очень медленно. Его гликемический индекс составляет 14, а калорийность достигает всего 160 ккал/100 г чистого вещества. О пользе сиропа из топинамбура читайте далее…

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете


Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета очень полезна для большинства диабетиков, независимо от типа сахарного диабета. Она эффективно снижает уровень глюкозы в крови, помогает сбросить лишние килограммы.

Даже если сначала применение такой диеты кажется трудным, не стоит ее отбрасывать, т.к. при правильном использовании она может стать постоянным элементом здорового образа жизни при диабете. О пользе низкоуглеводной диеты читайте далее…

Корица при сахарном диабете 2 типа


Корица при сахарном диабете

Корица это одна из самых старых приправ, известных людям. Получают ее из коры дерева, которое изначально произрастало в восточной и северо-восточной Азии. Повсеместно известным видом этого растения является китайская корица. Более сладкая и поэтому дорогая цейлонская корица.

Корица это не только отличное дополнение к блюдам, но также приправа, имеющая широкий диапазон лечебных действий. Уже в древности ценили оздоровительные свойства этого растения.

В традиционной китайской медицине (около 2800 г. до н.э.) корицу использовали в лечении простуды, желудочных расстройств, тошноты и болезненных месячных. Египтяне использовали ее в процессе бальзамирования, а также для хранения мяса. О пользе корицы при диабете читайте далее…

Хлебные единицы при сахарном диабете


Умение считать углеводы является необходимым условием эффективного лечения сахарного диабета 1 типа, правильной метаболической компенсации и, как следствие, избегания поздних осложнений диабета, являющихся прямым последствием хронической гипергликемии. Без расчета хлебных единиц в приемах пищи правильная дозировка инсулина невозможна.

Правила питания больных сахарным диабетом 1 типа не отличаются от диетических рекомендаций здоровой популяции. Качественно и калорийно сбалансированная диета, основанная на натуральных продуктах, как можно меньше переработанных, а также ограничение продуктов, содержащих простые сахара, частые и регулярные приемы пищи это универсальные рекомендации для любого здорового человека. О том, как считать хлебные единицы, читайте далее…

Можно ли мед при сахарном диабете


Кушаем мед при диабете

Болея сахарным диабетом, нужно очень сильно контролировать свою диету с точки зрения сахаров и минеральных компонентов. Поэтому вопрос об употреблении меда диабетиками не такой глупый, как может показаться. Вообще это один из наиболее частых вопросов среди больных и их семей.

Сахарный диабет вызван плохо работающей поджелудочной железой. Инсулин, который ею выделяется, не поступает в процессы пищеварения в необходимом количестве или неправильно используется организмом. Отсюда и проблема в нарушениях обмена веществ или пищеварении – особенно углеводов. О возможности кушать мед при диабете читайте далее…

Печеный лук при сахарном диабете


Печеный лук

Целебные свойства лука в народной медицине были известны уже в течение тысяч лет. И нет сомнений, что следует поставить ему хотя бы один памятник от благодарного человечества за все его полезные качества.

Лук, в т.ч. и печеный, имеет низкий гликемический индекс. Особенно это относится к свежему или добавляемому в конце готовки тушеному.

Кроме того, печеный лук обладает огромным количеством ценнейших качеств и свойств: О пользе печеного лука для диабетика читаем далее…

Лавровый лист при сахарном диабете 2 типа


Лавровый лист при диабете

Знаете ли вы, что известный всем лавровый лист очень хорошо помогает при сахарном диабете, заболеваниях сердца и других проблемах со здоровьем? Он есть у всех в кухонных шкафах и хорошо известен любителям итальянской кухни, обычному лавровому листу нужно отдать дань за его огромную пользу для здоровья.

В древней Греции и Риме блестящие лавровые листья вплетали в венки для королей, поэтов и спортсменов. Но применение их было не только символическим, они также использовались для лечения многих заболеваний. Сейчас современные научные исследования подтвердили многочисленные полезные свойства лаврового листа, особенно в случае сахарного диабета и сердечных заболеваний. О пользе лаврового листа для диабетиков читайте далее…

Тыква при сахарном диабете


Польза тыквы при сахарном диабете

Вещества, содержащиеся в тыкве, возбуждают регенерацию клеток поджелудочной железы, производящих инсулин – к такому выводу пришли ученые из Китая в исследовании на крысах. Благодаря этому у больных диабетом животных растет уровень инсулина в крови.

По мнению авторов работы, существует шанс, что при помощи экстракта из тыквы можно будет значительно снизить количество инсулина, который диабетики вынуждены принимать ежедневно, чтобы выжить. Инсулин это гормон, который отвечает за метаболизм глюкозы, главного источника энергии для нашего организма. О пользе тыквы при диабете читайте далее…

Помидоры при сахарном диабете


Томаты при диабете

Как овсяные хлопья можно назвать диетической звездой среди зерновых продуктов, так и помидоры можно считать лучшими среди овощей. Они рекомендуются всем, а особенно людям с сахарным диабетом.

Помидоры несут в себе очень мало калорий. 100 граммов томатов это всего 15 ккал, т.е. один средний помидор (весит 150 г) обогащает нашу диету всего на 23 ккал и 4 г углеводов. Поэтому помидоры это овощ мечты для людей с диабетом, особенно тех, кому врач порекомендовал снизить массу тела.

Помидоры содержат минимальное количество белка и жира, но являются кладезью витаминов и минеральных компонентов. Они содержат больше всего ликопена (красного красителя), который относится к каротиноидам. Есть он также в паприке и красных грейпфрутах, но в помидорах его больше всего. О пользе томатов для диабетиков читайте далее…

Какие продукты снижают уровень сахара в крови?


Продукты для снижения уровня сахара

Слишком высокий уровень сахара в крови это проблема, которая касается многих людей. Вы даже не отдаете себе отчета в том, как много его употребляете ежедневно. Он везде, даже там, где мы его совершенно не ожидаем.

Все из-за того, что сахар накапливается и влияет на вкус еды. Поэтому он имеется в большинстве переработанных пищевых продуктов. Регулярное употребление слишком большого количества сахара способствует многим заболеваниям, таким как сахарный диабет, болезни сердечнососудистой системы и онкологические заболевания. О продуктах для снижения сахара читайте далее…

© 2018 Как бороться с диабетом · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено